Passione, Tradizione e
Qualità
La Soc. Agricola Torre Barone di proprietà della famiglia Pisano, è situata nel cuore dell’altopiano silano, a Lagarò località Torre Barone, a circa 1000 metri dal lago Cecita, nelle vicinanze del Parco Nazionale della Sila e nella ZPS (Zona a Protezione Speciale) Sila Grande. La società nasce dall’amore per la terra e per la natura che da sempre contraddistingue l’attività a conduzione familiare.
Le patate della Sila a pasta gialla sono un prodotto di eccellenza calabrese, rinomate per la loro consistenza morbida e il sapore dolce e delicato. Coltivate nell'altopiano della Sila, queste patate sono ideali per ricette tradizionali, garantendo un gusto autentico e ricco di nutrienti.
Grazie all’integrazione di nuove tecniche di produzione e mezzi all’avanguardia, nel rispetto delle tradizioni tramandate da generazioni, l’azienda garantisce un prodotto di Alta Qualità. La combinazione di esperienza, serietà, caratteristiche uniche del terreno e l’uso di acque sorgive pure ha permesso di ottenere il prestigioso Marchio IGP “Patata della Sila” e la certificazione Biologica (ICEA)
Da oltre 80 anni,
una storia di passione e tradizione
La famiglia Pisano ha sempre sostenuto il rispetto per la natura e per i suoi tempi ed è per questo che si occupa meticolosamente, in prima persona, di ogni fase della produzione
Patata della
Sila IGP
È nei mesi di Aprile/Maggio che inizia la lavorazione dei terreni, arati e preparati per la piantagione delle patate, seguita da più cicli di irrigazione con tecnica a goccia che favorisce, oltre al gran risparmio energetico, la crescita delle piantine grazie ad una più uniforme distribuzione dell’acqua, che non le stressa e consente una crescita più omogenea ed un prodotto finale di alta qualità. Infine, a partire dal mese di Settembre/Ottobre avviene l’estrazione delle patate e la selezione dei tuberi per la distribuzione e per le nuove sementi.
- Rispetto per la Natura
- Qualità e Autenticità
- Gestione Responsabile delle Risorse